Gepanscht, gestreckt, gefärbt: Industrielle Fleisch- und Wurstwaren können mit Protein aus Schlachtabfällen frisiert werden, ohne dass dies Lebensmittelkontrolleuren auffällt.
Wie Verbraucher getäuscht werden: Frontal21-Recherchen: Die Fleischpanscher - Wie aus Wasser Wurst wird - ZDFmediathek
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